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酵素教室

酵素教室に参加しました。

DSC_0908.jpg

一見、お料理教室のようですが
酵素づくりです。

まず、根菜や果物、果実等を水で洗います。
(農薬や放射能などの汚染物質を分解する魔法の洗浄剤を一滴加えました)
水気をよくふき取り、材料の重さを測ります。

今回、青パパイヤとパイナップルの他、19種類の野菜、果物を使いました。
材料をひたすらスライスし、洗い桶に入れていきます。
ひたすら切っていたので、写真がありませんが・・・ 
DSC_0913.jpg

そこに砂糖とビール酵母をまぶし、混ぜます。

ここで、瓶に浸けるのですが、電車に乗ってお持ち帰りするので
ひとまず、ジップロックに入れ移動。
DSC_0918.jpg

おうちに到着したときは、もうこんな感じ。
DSC_0920.jpg

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mama

Author:mama
はじめまして。
東京都在住。
ちびギャングを育成中。

ものを作ることが好きで、
一日中何かを作ってます。
インテリア小物や小家具、
ガーデニング、パンや
ケーキにお料理。
子供のおもちゃ、
そして写真。
でも、マンションのバルコニーで
遠くの方を見ながら、
ぼーーーっとするのも好きです。

日々作っているオリジナル雑貨を
ma+me Shopにて販売してます。
よかったら遊びに来てくださいね。

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